Наиболее распространенные виды османтуса
- Османтус берквуда. Растет в Китае и на Кавказе. Достигает в высоту до 2 метров. Считается редким видом. Отличается изобилием ароматных цветов, которые появляются во второй половине весны. Листья кустарника глянцевые, темного изумрудного цвета.
- Османтус делавея. Достигает в высоту до 1,8 метров. На дуговидных ветках растут вытянутые темные, зеленые листья. Кустарник обильно цветет все лето, белыми трубчатыми цветами.
- Османтус фортуна. Вытягивается на высоту до 7 метров. Листья кустарника вытянутые, имеют мелкие зубчики по краям. Цветы собраны в мелкие гроздья. Любит более прохладный климат. Цветет с промежутками времени от 9 месяцев до года.
- Османтус душистый. Может дорастать в высоту до 6 метров. Цветет практически всю весну и осень. У различных гибридов османтуса душистого цветы могут быть кремовыми, желтыми и золотисто-оранжевыми. Листовая пластина широкая, с зубчиками на краях. Насыщенный запах цветов кимонкусея распространяется на всю округу.
- Османтус разнолистный. Растет в Японии и на Тайвани. Измеряется 8 метрами высоты. У кустарника невзрачные белые цветки, плоды с маслиновым оттенком. Изюминка растения в его листьях. Основная листовая пластина окрашена в светлый зеленый цвет, но по краю обрамлена каемкой. Когда листочки молодые она – розовая, с ростом листовой пластины становится — бежевой или желтой.
- Османтус мелкопильчатый. Растет на западе Китая. Ветви могут вытягиваться до 3 метров в высоту. У кустарника прямые ветки, и овальные листья с очень меленькими, часто располагающимися по краям зубчиками. Цветет мелкими, белыми, ароматными цветами.
Географическое положение
Геология
Виноградник в основном расположен на старом эродированном кембрийском массиве . Виноградник высажен на участках из гранита , сланца и на аллювиальных равнинах. Субстрат округов Стелленбош и Паарл состоит из глинистых отложений позднего протерозоя с интрузивными гранитными массами раннего кембрия . Также найти lutites ордовикские и песчаных отложениях раннего девона . Эта подложка покрыта флювиальным гравий , эоловые пески , сапролиты и каолинами . Слои глины с их способностью удерживать воду обеспечивают в летний период благоприятную влажность виноградникам.
Погода
Южноафриканский виноградник — один из самых северных в южном полушарии. Виноградарство могло быть установлено здесь благодаря течению Бенгела, идущему из Антарктиды , которое позволяет охлаждать западное побережье Южной Африки. Климат средиземноморский . Зима (т.е. лето в северном полушарии) мягкая и влажная, а лето (зимой в северном полушарии) жаркое и засушливое
Солнце важно, дожди короткие , но насильственная.
| Месяц | Янв. | Февраль | маршировать | апреля | май | июнь | Июл. | август | Сен. | Октябрь | Ноябрь | Декабрь | год |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Средняя минимальная температура ( ° C ) | 15,7 | 15,6 | 14,2 | 11,9 | 9,4 | 7,8 | 7 | 7,5 | 8,7 | 10,6 | 13,2 | 14,9 | 11,4 |
| Средняя максимальная температура (° C) | 26,1 | 26,5 | 25,4 | 23 | 20,3 | 18,1 | 17,5 | 17,8 | 19,2 | 21,3 | 23,5 | 24,9 | 22 |
| Солнечный свет ( ч ) | 337,9 | 299,9 | 291,4 | 234 | 204,6 | 174 | 192,2 | 210,8 | 225 | 279 | 309 | 334,8 | 3092,2 |
| Осадки ( мм ) | 15 | 17 | 20 | 41 год | 69 | 93 | 82 | 77 | 40 | 30 | 14 | 17 | 515 |
Многие микроклиматы существуют из-за близости виноградников к горным хребтам. Создаваемые ими долины и склоны могут значительно изменить климат на расстоянии нескольких сотен метров, блокируя ветер или осадки, или, например, способствуя солнечному свету.
Санкт-Янскатедраал (Хертогенбос)
Примерно в 50 километрах к востоку от Бреды находится город Хертогенбос, столица провинции Брабант и родина одной из самых привлекательных церквей в Нидерландах — собора Святого Иоанна (Святого Янскатедраала). Построенный между 1280 и 1312 годами, этот великолепный римско-католический собор приобрел свою нынешнюю готическую форму между 1380 и 1530 годами. Он примечателен не только своими размерами — его длина составляет 115 метров, а ширина — 62 метра, что делает его самой большой церковью в Нидерландах — но также для кольца из семи часовен, построенных между 1480-96 гг. вокруг хора, вместе с его богатыми средневековыми скульптурами и витражами.
Также заслуживает внимания картина 13-го века « Наша милая леди Ден Босха в часовне Леди», а также многочисленные резные фигуры святых и рельефы из жизни Иоанна Крестителя. Среди других достопримечательностей — резная кафедра Ренессанса 1566 года, большой орган 1635 года, баптистерий с медным шрифтом 1492 года и изысканно вырезанные хоровые киоски 1480 года. Также интерес представляют 25 новых статуй ангела, одна из которых была учитывая отчетливо современный поворот: он держит сотовый телефон с одной кнопкой, которая соединяется непосредственно с Богом.
Адрес: Torenstraat 16, 5211 KK’s-Hertogenbosch
Хантогенбос Санкт-Янскатедрааль Карта
Душистые незнакомцы сентября — османтусы
Когда в сентябре в Никитском ботаническом саду зацветают османтусы, это ощущается далеко от места их произрастания. Необыкновенный, своеобразный сладкий аромат, в котором чувствуется необычное сочетание ноток жасмина и персика, заставляет посетителей Сада оглядываться по сторонам и искать благоухающий источник.
Османтус любим в Китае, где является символом города Хачжоу, в котором выращивается особенно много этих деревьев. На китайском языке его название звучит как гуй-хуа, что означает душистый цветок. Цветки османтусов китайцы используют для ароматизации дорогих сортов чая, а также для приготовления особого цветочного вина GuiHuaChenJiuс ароматом сухофруктов. Оно прекрасно сочетается с фруктовыми десертами. Европейцы же часто называют османтус душистой маслиной, так как он в действительности состоит в родстве с оливковым деревом, и они оба принадлежат к одному семейству — маслинных.
Османтус Форчуна (Osmanthus xfortunei) растет прямо у входа в административное здание. Это гибрид между O. fragransxиO. heterophyllus, представляющий собой вечнозеленое дерево высотой до 4 м. Листья кожистые, блестящие, темно-зеленые, с колючими краями, длиной до 10 см. Цветки белые, трубчатые, ароматные, диаметром до 1 см, собранные в небольшие соцветия, спрятанные в листьях; распускаются с конца лета, осенью. Плодоносит редко. Выдерживает понижение температуры до -5°С.
Османтус душистый (Osmanthusfragrans) — вечнозеленый кустарник или небольшое деревце высотой до 3 м. Листья продолговатые, мелкозубчатые,темно-зеленые, длиной 10-12 см.Цветки мелкие, белые, сильно душистые в небольших соцветиях-зонтиках; распускаются осенью, иногда весной и летом. Родина: Гималаи, Китай, Южная Япония. Выдерживает понижение температуры до 0°С.
Османтусы теплолюбивы. Они предпочитают слегка затененное местоположение. Для лучшего развития и цветения требуют плодородных, суглинистых, достаточно влажных, хорошо дренированных почв.В культуре долговечны, растут медленно.Размножаютихсеменами, черенками, отводками и прививкой.
Османтусы любимы не только в Китае, но и на Южном берегу Крыма. Роскошь их позднего осеннего аромата очаровывает каждого. Хороши онив группах и ввиде солитеров на газонах.Кроме того, их используют в кадочной культуре.
Лучшие представители
Нельзя познакомиться с местным винным разнообразием не попробовав, произведённую продукцию из сорта Пинотаж. Национальная гордость была выведена в 1925 году путём скрещивания Пино Нуар и Сенсо. В 1961 году поступили в продажу первые вина красные ЮАР с одноимённым названием на этикетке.
Спиртное из ягод Пинотаж отличается сильным фруктово-ягодным вкусом. С первого глотка вкус насыщенный, даже тяжеловатый из-за ягод напитанных сахаром и спиртами. Пинотаж – оригинальный напиток со специфическим вкусом, который сможет оценить с первого раза не каждый любитель. Из уникальной ягоды сорта Пинотаж делают как красные, так и белые вина.
Пинотажное вино ЮАР красное сухое завоёвывает всё большую популярность у ценителей сухих вин. Вкус точно определяет вывеска на входе в дегустационный зал компании по производству вина из винограда сорта Пинотаж: «Пинотаж – это сок, выжатый из женских поцелуев и львиных сердец».
Пинотажный алкоголь подают слегка охлаждёнными. Вино из местного (автохтонного) сорта лучше всего пробовать с определёнными блюдами:
- К молодому вину подходят блюда из ягнёнка, рыбы.
- К красному пинотажному – пряные и кисло-сладкие блюда.
- К белому пинотажному – к сдобе, фруктам.
- Выдержанные вина хорошо сочетаются с мясными блюдами на гриле.
Местный сорт – визитная карточка ЮАР. Отзывы об этом напитке подтверждают, что Пинотаж никого не оставляет равнодушным. Каждый дегустатор находит в пьянящей жидкости свои предпочтения, неповторимость, любовь.
Исторически белые вина ЮАР стали производить раньше красных. Наиболее популярны напитки:
- «Совиньон Блан» привлекателен букетом тропических плодов с вкраплениями ноток инжира, перца. Послевкусие ощущается как микс дыни с ананасом. Подают к морепродуктам, мясу птицы.
- «Жирафа» посвящено грациозным жирафам. Производят из отборных сортов ягод Совиньон Блан.
- «Шенен Блан» — полюбившееся белое сухое вино за притягательный аромат тропических ноток, дубовой коры, яблока. Послевкусие насыщено оттенками персиков, апельсина, зрелой груши. Подают к белому мясу, салатам из овощей, морепродуктам.
Из ягод сорта Шенен Блан производят широкую линейку белых вин. До 30% всех виноградников республики заняты этим популярным сортом.
- Сладкий алкоголь из винограда Муската Александрийского имеет насыщенный медовый аромат с нотками сушёных фруктов. Изысканный вкус сочетается с мягким послевкусием абрикоса, изюма, ананаса. Хорошо подходит к десерту.
- Сухие вина из сорта Шардоне произведённые из ягод, выращенных в глубине страны, орошаемой водами рек, имеет завораживающий аромат цитрусовых, ирисов. Вкусовые оттенки жареного миндаля, яблока хорошо раскрываются с морепродуктами, зрелыми сырами.
Вина красные ЮАР за последние десятилетия становится качественнее и оригинальнее. Некоторые сорта занимают достойное место среди элитных напитков:
- «Каберне Совиньон» яркого гранатового цвета с плодовым вкусом, нотками корицы, кофе, карамели. Лучше всего сочетаются с сыром, мясом на гриле.
- «Пино Нуар» — благородный представитель красной линейки с насыщенным букетом ягод вишни и сливы. Послевкусие порадует сливочными нотками. Раскрыть букет помогут блюда из птицы.
- «Шираз» пользуется любовью, как у профессионалов, так и любителей изысканных напитков. Вино насыщенного рубинового цвета никого не оставит равнодушным. Фруктово-ягодный микс с нотками гвоздики, миндаля, мускатного ореха создадут неповторимость вкуса. Мясное рагу как нельзя лучше подчеркнёт ягодные мотивы послевкусия.
Современное виноделие ЮАР переживает свой расцвет. С каждым годом на мировом рынке появляется не только большее количество спиртного из Южной Африки, но и рассширяется ассортимент винной продукции. Лучшие вина составляют достойную конкуренцию мировым брендам.
ЮАР по винопроизводству вошла в первую десятку мировых лидеров. Постепенно красное ЮАРское вино занимает достойное место наравне с белыми элитными марками на мировом рынке. В мировом сегменте выпускаемого вина на ЮАР приходится 3,4% мирового объёма.
Купленная сегодня бутылка хорошего южноафриканского продукта по демократическим ценам, со временем может стать легендарным коллекционным напитком.
Аромат в парфюмерии
Османтус уже давно является важным ингредиентом в парфюмерии и занимает почетное место как в самом сердце аромата, так и на его пути. Он используется в виде абсолюта, который получают из растения с золотисто-оранжевыми цветами. Абсолют османтуса — очень дорогое сырье, поэтому его используют только в самых дорогих парфюмах.
Запах османтуса многие сравнивают с ароматом персиков, абрикосов и слив. Все эти фруктовые сладости создают бархатистый аромат с пряными, кожистыми нотками, как будто сладкие, ароматные плоды хранились в замшевом мешочке. Аромат османтуса — это наслаждение, вызывающее радость и счастье.
Абсолют османтуса используется парфюмерами в цветочных, фруктовых и восточных группах ароматов и описывается как «напоминающий китайский сад». Османтус прекрасно сочетается с геранью, нероли, бобами тонка, медом, розой, сандаловым деревом, палисандром, бензоином и мандарином.
Serge Lutens Nuit de Cellophane Этот необычный и очень стойкий аромат, как и все ароматы Lutens, создан в 2009 году. Османтус находится в начале композиции, его сопровождают жасмин и цитрусовые. В нем появляются искры сочного мандарина, медового сандала и ноты сладкого миндаля. Аромат напоминает отражение солнечного света на витражах.
The Different Company Osmanthus Этот аромат был создан в 2000 году парфюмером Жаном Клодом Эллена. Главную роль в нем играет османтус. Его легкий и смолистый аромат дополняют ноты бергамота и мандарина, оттенки нежной розы и свежей зелени. Всю ароматическую композицию сопровождают мускус и роза. Такой аромат можно воспринимать, прогуливаясь по китайским садам Пекина. Композиция содержит мандарин, бергамот, зеленые ноты, османтус, жасмин и герань. Основные аккорды — мускус и роза.
Jo Malone London Osmanthus Blossom Этот чувственный аромат для женщин, созданный в 2013 году, дарит нежность и пробуждает романтические чувства. В основе композиции лежит мелодия османтуса с его бархатистыми тонами и сладким медово-персиковым звучанием.
Hermessence Osmanthe Yunnan — Hermes Прекрасный аромат для мужчин и женщин, принадлежащий к группе фруктово-цветочных ароматов. Аромат был выпущен в 2005 году парфюмером Жан-Клодом Эллена. Композиция аромата включает в себя апельсин, чай, османтус, белую фрезию, кожу и абрикос. Аромат вызывает чувство счастья и пробуждает воспоминания о детстве, когда росли абрикосовые сады и жаркое солнце наполняло плоды солнечным светом и неповторимым сладким ароматом.
Sunshine Amouage Еще один солнечный аромат, напоминающий о лете, выпущенный в 2014 году. Даже ярко-желтый цвет флакона вызывает тепло и воспоминания о жарком солнце. Sunshine — это аромат, который хочется вдыхать, очень вкусный и сладкий, с абрикосовым джемом.
Солнечный свет яркий, но в то же время нежный и веселый. Османтус, окруженный благородными спутниками, создает хорошее настроение. И компаньоны в композиции достойные. Здесь мягкие и нежные аккорды миндаля и девана, оттенки черной смородины, османтуса, жасмина, магнолии и ванили. Древесная база состоит из табака, папируса, пачули и ягод можжевельника. Sunshine можно описать как эликсир счастья.
Развлечения и достопримечательности Бреды
Старый город Бреды очень красив: здесь сколько угодно древних зданий, каналов, мостов, островных построек прямо на воде. Фамилия Нассау была достаточно богатой и знатной, и в городской застройке до сих пор можно видеть множество прекрасных особняков, выстроенных для джентри. Их отличает характерная архитектура: Г-образные или в форме подковы с внутренним двориком, они обычно украшены готическими башенками и крестовидными оконными рамами из камня. Загляните на Катаринастраат или Кастеелплейн, чтобы увидеть их.
Центральная площадь города — рыночная Гроте Маркт. На ней можно увидеть прекрасную одноименную церковь Гроте, главную достопримечательность Бреды. Церковь была выстроена в стиле брабантской готики. Её колокольня совсем немного не дотягивает до 100-метровой высоты. Первая каменная церковь появилась здесь в 15 в., хотя впоследствии Гротекирк достраивалась и расширялась. До середины 16 в. она была католической, затем — протестантской. Орган в Гротекирк — один из самых больших органов в стране, и сделан он был в 16 в., а в 20 в. — тщательно отреставрирован. В часовне Принцев можно посмотреть на гробницы графов Нассауских, родоначальников голландской королевской фамилии. Изумительные фрески 16 в., выполненные итальянским художником Винчидором, учеником Рафаэля, украшают потолок часовни.
Другое знаковое строение города — это средневековый замок. Крепость была выстроена в Бреде еще в 12 в.; в 14 в. замок укрепили четырьмя башнями и обвели каналом, а в 16 в. превратили по тогдашней моде в ренессансный дворец. Позднее крепость использовалась как бараки и как военный госпиталь, а затем здесь разместилась Королевская военная академия. Близ замка разбит городской парк Валькенберг («Соколиная гора»), изначально — лесной, использовавшийся для соколиной охоты, а с 17 в. — более похожий на сад во французском стиле.
Еще одно интересное место — это Беджинхоф. Когда-то полумонастырский, сегодня этот архитектурный ансамбль сохранился почти в первозданном виде. В доме № 29 расположен музей, а на территории разбит ухоженный сад с клумбами полезных трав, оставшимися еще с тех времен, когда за ними ухаживали сестры.
Другие примечательные городские постройки — это, к примеру, Джусткапель, позднеготическая церковь 15 в. с высоким острым куполом. А особенно характерен маленький памятник капитану ван Левву, который стоит на Старсерф. Это небольшой монумент, который не упоминают обычно в перечне основных городских достопримечательностей. Между тем, именно этот капитан судна «Турфсшип» с помощью хитрости — наподобие троянской с конем — обвел вокруг пальца испанцев, оккупировавших город в 1590 г. Миниатюрные копии статуи продаются в туристическом офисе и могут стать хорошим сувениром из Бреды.
Современный облик Бреды характерен двумя новыми постройками архитектора Херцбергера. Это знаменитое модерновое здание театра Шассе и библиотека, она же — музыкальная школа.
В Бреде есть несколько вполне интересных музеев. Не считая главных, городского (история города и окрестностей) и Беджинхофа, здесь работает, например, Музей изображения (MOTI): новый музей, посвященный дизайну и современному искусству, с коллекцией экспонатов, самый ранний из которых датируется 1890 г. Кроме того, интересен музей генерала Мачека с коллекцией документов Второй мировой войны, а также Музей войны и мира. Наконец, в Бреде есть музей рекламы и брендов пива, где можно увидеть всевозможные рекламные материалы, начиная с 1960 г. Велика вероятность, что здешняя коллекция — самая большая в Европе.
Лучшие места для того, чтобы поужинать, — это площади Гротемаркт, Хавермаркт и Хавен. Здесь сосредоточены лучшие рестораны Бреды.
Окрестности Бреды
Прямо за городской чертой расположен вековой лес Мастбос, письменные упоминания о котором встречаются в источниках еще начала 16 в. Здесь туристов ждут прекрасные озера, поля, множество птиц и полное единение с природой.
К югу от города расположен замок Бувин, который, словно в сказке, стоит прямо на лесном озере. Выстроен замок был в середине 16 в. и сегодня, увы, закрыт для посещения. Но даже наружный осмотр стоит того, чтобы сюда наведаться: особенность замка — прекрасный сад вокруг. Сад создавался в начале 20 в. и состоит из трех садов в разных стилях: английском, немецком и французском, с удивительной коллекцией скульптур. Сад совершенно свободен для посещения, а в замке частенько проводят свадьбы.
Conclusion
Osmanthus wine offers a unique and delicate flavor profile that is unlike any other type of wine. Its sweet, floral, and slightly fruity taste makes it an excellent option for those who enjoy lighter wines. Whether enjoyed on its own or in a cocktail, osmanthus wine is a refreshing and fragrant drink that is sure to impress.
In addition to its flavor, osmanthus also offers several health benefits thanks to its rich antioxidant and anti-inflammatory compounds. So, whether you’re looking for a new way to enjoy wine or want to add some unique flavor to your cocktails, be sure to give osmanthus wine a try.
Jenny
Website
|
Jenny has always been passionate about cooking, and she uses her platform to share her joy of food with others. Her recipes are easy to follow, and she loves giving tips and tricks to help others create their own unique culinary creations.
Route
Brede Sluice in 2009 looking inland. The gates prevent the free movement of fish, which contributes to the river’s poor water quality rating.
The Brede rises from several springs to the south of Netherfield, close to the 360-foot (110 m) and 330-foot (100 m) contours. They join together, and flow initially to the south east, before turning to the north east, to pass under a minor road and the A2100, by which time the river is already below the 100-foot (30 m) contour. At Pond Bay, Rat Gill joins the river, which turns to the east, to pass under a railway bridge on the Hastings Line. The River Line joins it at Whatlington, as do several more streams as it passes under the A21 and B2244 roads to the south of Sedlescombe. To the south of the river is the Pestalozzi International Village, formerly the Pestalozzi Children’s Village, set up by a Trust following the end of the Second World War. The river channel is now flanked by drainage ditches on both sides, and soon drops below the 16-foot (5 m) contour.
A little further to the east is Brede Valley Waterworks, situated on the north bank. It was built in the early 1900s, and parts of it are grade II listed. The red-brick engine house still contains one of the original Tangye triple-expansion steam engines supplied in 1904, while a later building, dating from the 1930s, houses a Worthington-Simpson pumping engine dating from 1940. Before Brede Bridge, there is a derelict pumping station, which formerly pumped water from the drains into the main channel. An area of 60 acres (24 ha) is being returned to marshland, and water levels are gradually rising to recreate a traditional waterside landscape. The bridge is a modern structure with a flat concrete deck, which was built to replace a hump-backed bridge during the Second World War, to allow tanks to cross it. Beyond the bridge, Doleham Ditch joins from the south, and the Marshlink railway line which has followed the valley of a stream northwards, turns to the east to follow the Brede Valley. The valley floor widens, and a network of drains keeps this area, which is known as the Brede Level, from flooding.
As the river passes to the north of Icklesham, the railway crosses to the north bank of the channel. Another pumping station pumps water into the river from a network of drains to the south of the river, which soon reaches Winchelsea. Large areas of the town are listed as a Scheduled Ancient Monument Station Road, which leads to Winchelsea railway station, crosses the river at Ferry Bridge, and the A259 Royal Military Road, built in 1805 as part of the defensive Royal Military Canal crosses at Strand Bridge, on the eastern side of the town. Immediately beyond the bridge, the western section of the Royal Military Canal heads southwards towards Cliff End, near Pett. Like the town, it is an ancient monument. The Saxon Shore Way long-distance footpath follows its eastern bank, and continues to the south of the river.
After two meanders, and just before the channel turns sharply to the north, was the junction with the abortive New Harbour. It followed the course of the later Old River Way. As the river progresses towards Rye, there is a sewage treatment works on the east bank, and the remains of Camber Castle, which was built in 1538 by King Henry VIII, but abandoned in 1640 after the sea retreated. The structure and the grounds are a Scheduled Ancient Monument, and the remains have been restored and repaired since they were bought by the Department of National Heritage in 1977. To the north of the castle is Castle Water Nature Reserve. The site covers 220 acres (89 ha), and was bought by the Sussex Wildlife Trust in 1992. Gravel was extracted there between 1935 and 1970, and it now provides a valuable wetland habitat for birds. Brede Sluice is actually a lock, and leads into the Rock Channel, which was cut around the south side of Rye in the 1760s. At its far end, the river flows into the River Rother.