Аддис-абеба

Bahir Dar

На карте мира
Map

Эфиопы одеваются в традиционную одежду. Она состоит из обычных шортов или брюк, майки, на плечах намотан платок, в руках — палка. Палка используется и как трость, и как жердь для переноса груза.

Ethiopians dress in traditional garb. It consists of ordinary shorts or pants, a T-shirt, a shawl draped over the shoulders, and a stick. The stick can be used both as a cane and as a pole for carrying goods.

Женщины одеваются более разнообразно.

Women’s dress is more varied.

Сумочка не входит в перечень обязательных предметов для эфиопской девушки

Из важного переносного имущества есть ключ от дома, его вешают на шею. Больше ничего не нужно.

A handbag is not on the list of indispensible accessories for an Ethiopian woman. The only important portable property is the house key, which is worn around the neck. Nothing else is really necessary.

Дети играют в бег с велосипедной шиной или просто ободом на палке. Очень веселая игра, у нас давно забытая.

Children race with bike tires or even just wheel rims on a stick. It’s a very fun game, long forgotten in our parts.

В Бахр-Даре очень много тук-туков. При этом по какой-то причине все проемы с левой стороны закрыты брезентом или виниловым полотном. В других жарких странах такого, почему-то, нет.

There are lots of tuk-tuks in Bahir Dar. And for some reason they all have canvas or vinyl sheets covering the open areas on the left side. Mysteriously, other hot countries don’t have anything like this.

Рынок.

The market.

В продаже — сделанные из жестяных банок подставки для углей, на которых готовят, в частности, кофе.

For sale: coal braziers made out of tin cans, which are used to prepare coffee, among other things.

Всегда в наличии кружки, сваренные из труб сантиметровой толщины с ручками из арматуры.

Mugs welded out of centimeter-thick metal pipes, with rebar for handles, are sold everywhere.

Социальная реклама призывает школьников не проводить время в кабаках, а то там разное.

A PSA warns schoolchildren not to spend time at bars, where all sorts of shady things can happen.

В целом город по духу напоминает Хургаду.

Overall, the city resembles Hurghada in terms of atmosphere.

Река Аваш

Рекомендовать место

11

Река Аваш протекает по территории Эфиопии – государства на северо-востоке Африки с богатой культурой и историей. Большой вклад в исследование реки сделал англичанин Уилфред Тезигер, организовавший экспедицию вдоль ее берегов в 30-х годах XX столетия.

С древнейших времен долина реки была населена человеком. В результате археологических экспедиций здесь были сделаны многочисленные находки, возрастом до 4 миллионов лет.Во время паводков уровень реки поднимается на 15…20 метров. Река располагает большим энергетическим потенциалом, о чем свидетельствует опыт эксплуатации гидроэлектростанции, построенной в 1960 году, в 75 километрах от города Аддис-Абеба, столицы Эфиопии. После строительства плотины было образовано крупное водохранилище.

На плодородных землях в долине реки выращивают хлопок и сахарный тростник. К берегам реки примыкает одноименный национальный парк, знаменитый своими популяциями газелей и антилоп.

Вулкан Даллол

Рекомендовать место

21

3

Вулкан Даллол на севере Эфиопии сразу по нескольким параметрам держит пальму первенства на звание самого необычного места на планете. Это самый низкий вулкан, его кратер расположен почти на пятьдесят метров ниже уровня моря. Диаметр кратера около полутора километров.

Расположен Даллол в месте, которое считается самым жарким местом Земли, среднегодовая температура здесь составляет тридцать четыре градуса. Ландшафт, созданный этим удивительным вулканом также может считаться совершенно уникальным. Холмы, окружающие кратер, покрыты соляными отложениями самых невообразимых цветов — лимонно-желтые, изумрудно-зеленые, кроваво-красные, бледно-оранжевые поля и соляные столбы создают неземной пейзаж, словно сошедший со страниц научно-фантастического романа.

К сожалению вулкан Даллол является также и одной из самых труднодоступных достопримечательностей на планете. Расположенный на значительном отдалении от каких-либо населенных пунктов, в местности, совершенно лишенной дорог, вулкан к тому же охраняется жителями эфиопского племени трибесов, которые не особо жалуют исследователей и туристов.

Addis Ababa

На карте мира
Map

Дедушка Пушкина был из Эфиопии. В честь этого в столице одну из площадей на окраине назвали именем поэта.

The grandfather of the famous Russian poet Pushkin was from Ethiopia. To commemorate this fact, one of the squares on the outskirts of the capital has been named in the poet’s honor.

Вид на город с горы.

A view of the city from a nearby mountain.

Попрошайки у храма.

Beggars outside a church.

Утренние пассажиры ждут автобуса.

Passengers waiting for the morning bus.

Резиденция патриарха с потрясающе изящными голубями мира у ворот.

The residence of the Patriarch, with stunningly elegant doves of peace decorating the gates.

Не менее изящное произведение — входная группа в ресторан на пути в аэропорт.

An equally elegant work of art—the entrance to a restaurant on the way to the airport.

Аддис-Абеба — столица, тут магазины, дорогие отели и элитное жилье. Например, скоро распахнет свои двери жилой комплекс «Дембель».

Addis Ababa is the capital—it has nice stores, expensive hotels and elite residential properties such as the one below, soon to open its doors:

При этом никто не удивлен пасущимся в центре города, скажем, ослам.

At the same time it’s perfectly normal to see, for instance, donkeys grazing downtown.

Пешеходные зебры похожи на лестницы, но с нерегулярными перекладинами.

Pedestrian crosswalks look like ladders, but with irregularly spaced rungs.

Аддис-абебская урна.

An Addis Ababa trash can.

Автобусы все красные снизу и желтые сверху. На борту каждого нарисован лев.

Buses are all red on the bottom and yellow on the top. Each one has a picture of a lion on the side.

Столичные заборы красят желто-зелеными полосами (как в  или ).

Fences in the capital are painted in green and yellow stripes (like in  or ).

Такси все — жигули, покрашенные снизу синим, сверху белым.

All the taxis are Zhiguli-brand cars painted blue on the bottom and white on the top.

Вид из окна пятизвездочной гостиницы.

The view from the window of a five-star hotel.

Женский труд никого совершенно не смущает. Надо принести вязанку хвороста — пошла, принесла.

No one has any issues with women performing manual labor here. If a bundle of brushwood needs to be carried somewhere, the woman goes and carries it.

Светофоры.

Traffic lights.

Светофоры не особенно нужны, потому что есть регулировщики, жесты которых имеют приоритет.

The traffic lights aren’t all that necessary: there are traffic officers whose signals take precedence.

Рынок колоритен. Тут можно приобрести пустые канистры из-под подсолнечного масла, в которых вся Африка носит питьевую воду (см. ).

The market is quite picturesque. Here, you can purchase empty sunflower oil canisters, which all of Africa uses to carry drinking water (see ).

Любопытны районы среднеэтажной застройки. Выглядят снаружи они прилично, хотя внутри зданий проблемы традиционные — перебои со светом и с водой.

The mid-rise residential areas are interesting. They look quite decent from the outside, although inside the buildings, the traditional problems of irregular power and water supply persist.

Много телевизионных тарелок. У каждого своя, разумеется. Но до  все равно далеко.

Lots of satellite dishes. Each person has their own, naturally. Although it’s still a far cry from .

Фасады тут пытаются развеселить, как в .

The attempts to liven up building facades bring to mind.

«Вокруг света» об Аддис-Абебе

Статьи

• Июль 1980 Годы обновления (жизнь в Аддис-Абебе в )

• Апрель 1985 Горячие ветры Эфиопии (помощь СССР Эфиопии во время засухи, воздушный мост Москва-Аддис-Абеба)

• Декабрь 1989 Обожженные солнцем (эфиопские ремесленники-кустари в Аддис-Абебе)

Телепрограммы

• 22 июня 2003 Эфиопия. Музыка (песнопения в церкви. Светская музыка. Танцы)

• 28 сентября 2003 Эфиопия. Растафари (Гарви Маркус и его идея переселить в Эфиопию потомков рабов, живущих на Ямайке. Аддис-Абеба)

• 26 октября 2003 Эфиопия. Жизнь эфиопов (Аддис-Абеба. Праздники. Война Эфиопии с Эритреей. Эфиопские крестьяне)

Заметки путешественника

• Аддис-Абеба (заметки путешественника 2003)

• Голод — не тетка (особенности национальной кухни в Аддис-Абеба)

• Неэндемичная Африка (Из книги Александра Замышляева) (заметки об Эфиопии в том числе и об Аддис-Абебе, 2003)

Новости

12.09.2007 Эфиопия приближается к третьему тысячелетию (рано утром в четверг в Эфиопии, согласно национальному — коптскому календарю, наступит 2000-тысячный год, празднование в Аддис-Абебе и других городах Эфиопии)

[]

Национальный парк Аваш

Рекомендовать место

6

2

Национальный парк Аваш расположен в центральной части Эфиопии, в 225 километрах от столицы. Парк был основан в 1966 году вблизи потухшего вулкана Фентале. Национальный парк Аваш является удивительным нерукотворным памятником природы и занимает обширную территорию общей площадью свыше 756 квадратных километров. Сегодня заповедник включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

На территории парка находятся горячие источники Филвоха и изумительные водопады, здесь произрастают акациевые рощи и обитает около 46 видов животных. Во время прогулки по этому живописному природному заповеднику можно познакомиться с дикими свиньями, сомалийскими газелями, гигантскими черепахами, обезьянами и крохотными антилопами дик-дик, взрослые особи которых достигают в высоту лишь 40 сантиметров. Помимо забавных и грациозных зверей, здесь обитает около 350 видов птиц. В долине Киду, вблизи горячих источников, можно увидеть уникальный ландшафт пальмовых оазисов.

Координаты: 9.08330300,40.00000700

Природные условия

Город находится в центре страны, на Эфиопском нагорье. На последнем находятся горы Энтото, на склонах которых и стоит город. Таким образом Аддис-Абеба является одной из наиболее высокогорных столиц на планете, забравшись на высоту почти в 2,5 тысячи метров над уровнем моря. Уже одно это заслуживает внимания.

Однако кроме этого Аддис-Абеба может порадовать туриста еще и находящимся рядом с городом национальным парком «Энтото». Когда-то на его месте император Менелик Второй, основавший город, высадил огромное количество эвкалиптов, которые впоследствии и стали основой Национального парка.

Недалеко от Аддис-Абебы находится озеро Вончи, которое расположилось не где-нибудь, а прямо в кратере потухшего вулкана. Также интересен заповедник «Менагеша», который может продемонстрировать посетителю впечатляющее разнообразие местной флоры и фауны.

Стоит упомянуть и озеро Зугала, которое тоже находится в кратере и может удивить туриста окружающими его зарослями реликтового можжевельника, посреди которого обитают редкие животные, включая обезьян-колобусов.

При таком разнообразии нет ничего удивительного, что даже в эту богатую историческими и архитектурными памятниками столицу, основная масса туристов приезжает в первую очередь ради экологического отдыха.

Погода в Аддис-Абебе

Высокое по отношению к уровню моря положение города формирует умеренный и достаточно комфортный климат. Правда, как и в целом по стране, на показатели термометра сильно влияет то, на какой высоте находится конкретная часть города. Разница в показателях порой доходит до 10 °С. В течение года среднесуточная температура колеблется в диапазоне от +15 до +25 °С.

Какие-то ярко выраженные сезоны в столице отсутствуют, как и чрезмерная жара или морозы (не стоит удивляться: в горных районах Эфиопии они нередки). Заморозки возможны только зимой, только по ночам и только в самых высоких районах Аддис-Абебы.

Что до влажности, то в этой местности она повышенная, что во многом и объясняет обилие зелени в городе. Наиболее дождливый период начинается в июне-июле и заканчивается в середине сентября.

В целом можно сказать, что Аддис-Абеба подходит для приема туристов круглый год, хотя по мнению некоторых туристов визит лучше нанести после окончания «периода дождей», которые могут прервать культурную программу.

Панорама Аддис-Абебы в феврале 2005.

Адди́с-Абе́ба, Addis Abäba (транскрипция, амхара), Addis Ababa (англ.), Addis Abeba (нем.), Addis-Abeba (фр.) — столица Федеративной Демократической Республики Эфиопия, крупнейший город страны, по статусу равный региону (killoch амхара).

Аддис-Абеба находится на Эфиопском нагорье у подножия и на склонах гор Ынтотто на высоте свыше 2400 м над уровнем моря в центре Эфиопии.

Аддис-Абеба разделена на 10 районов (kifle ketema — транскрипция, амхара) и 99 округов (kebeles).

Дата основания:

Основана в 1887 будущим негусом Менеликом II (1844/ 1889-1913).

Исторические названия:

• ранее 1887: Финфин (Finfinne — «Горячие источники») — поселок народа оромо (галла).

• 1887-по настоящее время: Аддис-Абеба.

Этимология названия:

Аддис-Абеба — в переводе с амхарского «Новый цветок».

Аддис-Абеба — столица:

• 1889-5 мая 1936: Эфиопская империя (Mangista Ityop’p’ya — транслитерация, амхара), или Абиссиния (Abyssinia); в 1889-1896 годах — протекторат Италии.
• 5 мая 1936-6 апреля 1941: столица Итальянской Восточной Африки (Africa Orientale Italiana — AOI, итал.), включавшей Итальянское Сомали, Эритрею и Эфиопию, а также отдельного губернаторства Шиоа (Scioà итал.).
• 5 май 1941-12 сентября 1974: Эфиопская империя.
• 22 марта 1975-10 сентября 1987: Социалистическая Эфиопия.
• 21 сентября 1987-28 май 1991: Народная Демократическая Республика Эфиопия (People’s Democratic Republic of Ethiopia (PDRE) — англ.).
• 26 июня 1991-1995: переходное правительство Эфиопии.
• август 1995-по настоящее время: столица Федеративной Демократической Республики Эфиопия.

В Аддис-Абебе находятся центральные государственные органы Федеративной Демократической Республики Эфиопия:

• Президент
• Правительство
• — Совет Народных представителей и Совет Федерации

Географические координаты: 08º58´ с.ш., 38º47´ в.д.

Разница во времени с Москвой -1 час

Население: 2 млн 739,5 тыс. человек (перепись 2007)Площадь: 210 км²

Карты:

(с указанием точек деловой активности)

[]

Лучшее время для посещения Аддис-Абебы

Выбор правильного времени для посещения Аддис-Абебы имеет решающее значение для получения приятных и радостных впечатлений. В городе царит высокогорный климат с умеренными температурами в течение всего года. Однако следует учитывать наличие влажного и сухого сезонов.

Лучшее время для посещения Аддис-Абебы – сухой сезон, который длится с октября по февраль. В этот период погода обычно приятная, с умеренными температурами и меньшей вероятностью осадков. Дни обычно солнечные, что делает их идеальными для знакомства с достопримечательностями города и активного отдыха

Важно отметить, что даже в сухой сезон температура может значительно понизиться, особенно по вечерам, поэтому рекомендуется брать с собой многослойную одежду

Национальный музей Эфиопии

Рекомендовать место

6

1

Национальный музей Эфиопии расположен возле университета Аддис-Абебе и является основным музеем в Эфиопии. В экспозиции музея представлены национальные произведения искусства и ценные археологические находки. Например, останки ранних гоминидов, самым известным из которых является «Люси», частичный скелет экземпляра австралопитека afarensis.

Начало экспозиции музея положила постоянная выставка, открытая в 1936 году, где демонстрировались церемониальные костюмы, пожертвованные королевской семьей и их близкими. Вторым этапом становления музея стало подразделение Института археологии, основанного в 1958 году для организации археологических изысканий на территории страны. И уже по результатам раскопок и была организована современная экспозиция музея, постепенно пополнявшаяся новыми экспонатами.

В настоящее время в музее — четыре главных секции. Подвал посвящен археологическим и палеоантропологическим открытиям. Первый этаж демонстрирует экспонаты, относящиеся к древнему периоду и Средневековью, а также регалии и памятные вещи от бывших правителей. На втором этаже представлены произведения искусства в хронологическом порядке, от традиционного до современных работ эфиопских художников. Наконец, на третьем этажа расположена этнографическая экспозиция, посвященная культуре народов Эфиопии.

Шопинг в Аддис-Абебе

За сувенирами лучше направиться на рынок «Меркато», который хорош не только как центр городской торговли, предлагающий огромный выбор товаров. Он к тому же является и своеобразным всеафриканским достоянием, будучи самым большим рынком на всем континенте.

Рынок действительно огромен, и найти здесь можно почти все, чем богата Эфиопия. Однако турист должен усвоить, что продавцы на этой «гордости и красе всея Африки» особой порядочностью не отличаются, и не упустят возможности стянуть с иностранца по возможности большую сумму.

Так что привычка торговаться здесь обязательно пригодится. Не менее полезной будет и осмотрительность, поскольку «Меркато» славится еще и своими весьма наглыми карманниками.

Есть в Аддис-Абебе и другие рынки, а также торговые центры. Правда, в последние стоит заходить разве что за тем, чтобы купить ювелирные украшения, которые все же лучше покупать в специализированных заведениях, а не с рук. В остальном же, товары в торговых центрах примерно те же, что и на рынках, только несравнимо дороже.

Покупка изделий из серебра и золота должна сопровождаться выдачей покупателю специального сертификата, который нужно будет предъявить на таможне, в противном случае сотрудники могут изъять предмет.

Наибольшим спросом у туристов, пользуются различные поделки местных ремесленников. Называть это поделками довольно сложно, поскольку их качество столь высокое, что они могли бы стать украшением любого музея. В качестве материала местные умельцы используют дерево, стебли растений, дерево, ткани, шерсть, металлы, в том числе драгоценные, кость и практически все, что можно найти в стране.

Дворец Африки

Рекомендовать место

12

2

Дворец Африки расположен в столице Эфиопии, городе Адис-Абеба. Дворец Африки находится в Эфиопии, поскольку это самое древнее государство в Африке и во всем ближневосточном регионе и единственная христианская страна на африканском континенте.

Современное название страны происходит от «Айтьопия», что в переводе с греческого языка означает «страна обожженных солнцем». Еще одна особенность страны — столица Адис-Абеба расположена в центре Эфиопии на высоте 2440 м. Это одна из самых высокогорных столиц мира. Адис-Абебу также называют столицей Африки из-за ее политического, исторического и дипломатического значения для континента.

Посетите Дворец Африки в Адис-Абеба и Вы увидите 150 квадратных метров, которые выполнил Аферверк Текле. В 2003 на улице, носящей имя А.С. Пушкина, был установлен ему памятник, так как именно в Эфиопии жил когда-то прадед великого русского поэта Ибрагим Ганнибал, которого подарил Петру I турецкий султан.

История столицы Аддис Абеба и ее достопримечательности

За свою сравнительно недолгую историю, город пережил много значимых событий. Ранее в статье о древней истории Эфиопии мы подробно разбирали данный вопрос подробно.В начале 20 века Аддис-Абеба стала столицей Эфиопии, оправдывая свое имя, которое переводится с амхарского языка как «новый цветок». С 1936 по 1941 год город находился в оккупации итальянских захватчиков. За это время в нем и на окружающих территориях от рук оккупантов погибли многие тысячи человек.

В общей сложности по всей территории страны разными способами было уничтожено более миллиона людей. В 1941 году совместно с силами британских войск эфиопской армии удалось избавиться от оккупации, и император Эфиопии Хайле Селассие вернулся в свой дворец в центре Аддис-Абебы.

Сразу началось восстановление всего разрушенного в войну и закладка новых важных проектов. В 1963 году по инициативе императора была создана Организация Африканского Единства со штаб квартирой в Аддис-Абебе. Впоследствии, в 2002 году Организация была переименована в Африканский Союз. Экономическая комиссия ООН для Африки тоже была основана здесь и продолжает существовать до сегодняшнего дня. Здесь же был основан первый государственный госпиталь в стране.

Первый правительственный Университетский колледж был основан в 1950 году, а в 1962 он уже был переименован в Университет, в дальнейшем получивший международное признание. Сейчас существует еще множество частных образовательных учреждений. Особенно столица Эфиопии знаменита своим Институтом Эфиопских исследований, а также Эфиопской национальной библиотекой и множеством интересных тематических музеев. 

Есть несколько великолепнейших больших храмов, самые известные из них Георгиевский собор и Свято-Троицкий с мощами последнего императора Хайле Селассие. Еще в Аддис-Абебе есть самый крупный в Африке рынок Меркато, куда без местных гидов ходить не рекомендуется, поскольку велик риск надолго заблудиться, и огромнейший стадион, расположенный рядом с главной городской площадью. Все это дает нам право в настоящее время с уверенностью назвать этот удивительный город крупнейшим африканским учебным и бизнес центром.

Расположение

В настоящее время столица Эфиопии насчитывает более 3 -х миллионов человек, большинство из которых амхарцы, но присутствуют также и представители других этнических групп Эфиопии.

Площадь города 527 квадратных километров. Расположены они все высоко в горах, средняя высота примерно 2500м. Это Эфиопское нагорье, город находится у подножия горы Энтото. Возле северной границы города на склоне горы расположен Национальный парк Энтото.

Здесь до сих пор растут эвкалипты, посаженные императором Менеликом при закладке новой столицы. Также недалеко от города есть древнее озеро Зугала, оно образовалось в кратере потухшего вулкана. 

Вокруг озера остались еще реликтовые можжевеловые леса, которые когда то занимали всю территорию этого района. До сих пор здесь обитают редкие виды обезьян. С другой стороны в заповеднике Менагеша, который также славится своим уникальным животным и растительным миром, находится еще одно вулканическое озеро в древнем кратере — Вончи. Здесь можете просмотреть статью о красивых морях Африки для туристов.

Климат города Аддис-Абеба

Столица Эфиопии Адис-Абеба обладает Климатом очень мягким, так и хочется его назвать умеренным, поскольку здесь не бывает сильных колебаний температур в течении года. Среднесуточная температура обычно держится в пределах 16-19 градусов по Цельсию круглый год. А вот конкретная температура в том или ином месте города может существенно отличаться разных местах, в зависимости от высоты и присутствия ветра.

Иногда на высоких холмах города почти на 10 градусов холоднее, чем в низинках. Близость к экватору обеспечивает постоянное тепло, а легкий горный ветерок сдувает чрезмерный зной. Зимой ночи холоднее и климат отличается сухостью. Редко, раз в несколько лет, по ночам случаются заморозки.

В летние месяцы наоборот наступает сезон дождей, а ночи становятся значительно теплее. Очень благоприятные условия для круглосуточного купания в горных термальных источниках, множество которых расположено вокруг неподалеку от города.

Достопримечательности

В этом плане город способен превзойти даже некоторые европейские столицы, поскольку значительная часть города входит в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Традиционно первыми в поле зрения путешественников попадают восьмиугольный Собор святого Георгия, который хотя и был построен всего около двух столетий назад, впечатляет своей архитектурой. Не менее интересен дворец Менелика Второго.

В здании африканского зала в настоящее время находится штаб-квартира одного из ведомств ООН, однако его истинная ценность заключается не в этом, а в гигантских, изумительно выполненных витражах.

Помимо архитектурных ценностей в столице можно посетить несколько музеев, среди которых наиболее интересным будет, пожалуй, Городской этнографический Музей. Его содержание полностью соответствует названию, и посетитель увидит множество экспонатов, подробно освещающих историю, культуру, ремесла и быт многочисленных народов Эфиопии.

На том же уровне популярности находится и Национальный музей, нацеленный в основном на антропологию и палеонтологию. В нем турист сможет увидеть древнейшие остатки человека и других, куда более древних существ.

Здесь есть даже копия знаменитой самки австралопитека «Люси», которая пока что считается самым древним предком сапиенсов, извлеченным из-под земли. Правда, в начале этого века ее позиции потеснила Тумай, но ее роль в этногенезе рода человеческого пока что остается неустойчивой, и первенство по-прежнему удерживает Люси.

В центре города русский турист может сесть прямо на асфальт от удивления, поскольку на главной площади стоит бронзовый бюст не кого-нибудь, а А.С. Пушкина – того самого, который «Наше все». Как оказалось, «нашим всем» он считается не только в России, но и в Эфиопии, тем более, что у них это, похоже, действительно все, что есть, ибо на мировом литературном поприще Эфиопия проявилась крайне слабо.

Этот бюст был двадцать лет назад подарен московским правительством Эфиопии, и во время церемонии открытия звучали бессмертные стихи поэта, как на русском, та и на амхарском языках. Все дело в том, что поэт на 1/16 был «арапом».

Этим словом могли обозначать разные национальности Ближнего Востока, в том числе и эфиопов, вернее населяющие этот регион народы. Однако такого шаткого основания хватило, чтобы в Эфиопии Пушкин был объявлен великим эфиопским поэтом, прославившим Эфиопию на весь мир. Кстати, шутить по этому поводу в Эфиопии не стоит.

Места для посещения

Боле

Расположенный недалеко от международного аэропорта, Боле – это оживленный и космополитичный район, известный своими высококлассными отелями, ресторанами, кафе и торговыми центрами. Это популярный район среди туристов и экспатриантов, предлагающий широкий спектр удобств и развлечений.

Пьяцца

Пьяцца – это историческое сердце Аддис-Абебы, характеризующееся очаровательными старыми зданиями, церквями и традиционными рынками. Это оживленный район, где вы можете погрузиться в богатое культурное наследие города и познакомиться с его яркой уличной жизнью.

Казанчис

Казанчис – это коммерческий район, в котором расположены многочисленные правительственные учреждения, посольства и международные организации. Этот район имеет более современный облик, с возвышающимися небоскребами, деловыми учреждениями и роскошными отелями.

Арат Кило

Арат Кило известен тем, что здесь расположено несколько учебных заведений, включая Университет Аддис-Абебы. В этом районе царит оживленная атмосфера, здесь много кафе, книжных магазинов и культурных заведений.

Кухня: что и где поесть

Большинство гастрономических заведений столицы ориентируется на национальные традиции, которые отличаются остротой, обилием специй и активным использованием фруктов, овощей и злаков.

Большая часть меню любого ресторана будет представлена вегетарианскими блюдами, которые благодаря активному использованию специй, совсем не походят на привычную нашим вегетарианцам «траву».

Причиной такого «вегетарианства» является религиозность местного населения: поскольку в стране живут и мусульмане, и православные, и индуисты, и иудеи, практически каждый день обязательно будет занят тем или иным постом, не одной, так другой религии. Поэтому в любом заведении, будь то ресторан или закусочная, обязательно найдутся салаты, овощные супы и множество других блюд на постной основе. Основным злаком, который идет на гарниры в Эфиопии является чечевица.

Однако без мясных блюд тоже не обходится. Их число уступает вегетарианской части меню, но приготовлены они вкуснейшим образом. По мнению туристов, в первую очередь стоит попробовать обжаренную баранину или говядину в остром соусе, которую здесь называют «тыбсы».

Еще одной легендой местной кулинарии является «брындо», представляющее собой парное сырое мясо с острым соусом. Можно сказать, что это африканский аналог строганины, которую едят на Крайнем Севере России

Однако есть и важное отличие: мясо или рыба для строганины предварительно вымораживается на свирепом северном морозе, что практически наверняка сведет в могилу любую бактерию, тогда как в Эфиопии нет ни аналогичной традиции, ни морозов

Следовательно, турист должен призадуматься, стоит ли ему пробовать такое блюдо. Пока что обходилось без трагических последствий, но и таблетки от расстройств ЖКТ лишними не будут.

Если же турист вдруг заскучает по европейской или даже по русской кухне, проблем не возникнет – здешние повара настоящие доки, способные готовить практически все. Достаточно будет заказать в ресторане блюдо любой кухни мира, и оно будет приготовлено прямо на ваших глазах, так что без пельмешков или шашлыка наш турист скучать точно не будет.

Но больше всего европейского туриста поражает отсутствие столовых приборов: местные не просто не привыкли держать вилку в левой, а нож в правой руке – они вообще не пользуются ни тем, ни другим. Им даже тарелки не нужны. Вместо нее просто используют местную лепешку, которая называется «инжера», на которую и выкладывается еда. Инжера может поглощаться и просто так – с соусом.

Однако это не значит, что теперь туристу придется мучиться, поскольку к иностранцам здесь привыкли и стоит только намекнуть, как на столе сразу окажутся и тарелка, и все остальные приборы.

Что касается напитков, то ни один из них, даже замечательные свежие соки из местных экзотических фруктов, не может сравниться в популярности с кофе. Достаточно сказать, что каждый житель Эфиопии, согласно статистике, в день выпивает около десяти чашечек этого напитка. И это включая младенцев!

Традиция употребления кофе здесь более давняя, чем где бы то ни было. Достаточно сказать, что кофейные зерна были обнаружены именно на этих территориях. Да и свое название они получили именно в честь одного из регионов страны – Кафы. Собственно, именно в Кафе кофе и нашли.

Готовят его не просто так, а в процессе настоящей церемонии, к которой здесь относятся как к чему-то очень важному. Поэтому, заказав чашечку кофе, турист сможет увидеть, как напиток будет приготовлен на его глазах со всеми соответствующим требованиями

Большим достоинством местных ресторанов является то, что, даже несмотря на столичный статус, здесь очень низкие цены. В кафе же они еще ниже – раза в четыре. Несмотря на обилие религиозных личностей, с алкоголем в Аддис-Абебе проблем возникнуть не должно. Вина здесь весьма недурные, как и ячменное пиво. Есть еще и местная медовуха с травами – весьма пикантный напиток.